相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0118

    2019/01/18
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 三重産 釣物 びんちょうマグロ です! 魚体は8キロです。お刺身と漬けで提供させていただきます❗️オススメは漬けです☝️ 他 オススメ多数でご来...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0117

    2019/01/17
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 大分 関アジです❗️40センチオーバーのギガアジです。身質は極上 オススメです❗️ 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0117

    2019/01/17
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 花浴陽 純米大吟醸 無濾過生原酒 八反錦 黒龍 吟醸 いっちょらい です❗️ 花浴陽 前回は純米吟醸 今回は純米大吟醸を入荷しました☝️華やかさ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0116

    2019/01/16
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 山口産 釣物 サワラです❗️ 追加で入荷です。半身は寝かせます☝️ 今回も身質抜群 かなりオススメです! 他 長崎産の天然真鯛 今回はかなり脂...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0116

    2019/01/16
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 田酒 特別純米酒 生詰 雪の茅舎 山廃純米 亀の王 純米吟醸 しぼりたて 生酒 信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 です❗️ 田酒 新...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0113

    2019/01/13
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 和歌山産 釣物 びんちょうマグロです❗️ 10キロサイズ オススメは漬けです☝️ 明日 成人の日はお休みなので、 本日のご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0112

    2019/01/12
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 山口産 釣物 活〆サワラです❗️ 身質は抜群 半身は氷温熟成させます❗️ 明日の日曜日は連休中日のため営業します。 なので月曜日がお休みにな...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0112

    2019/01/12
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 王祿 丈径 純米無濾過生原酒 2016 磯自慢 吟醸 生原酒 会津娘 県内限定流通 芳醇純米おりがらみ生酒 です❗️ 王祿 やっぱり丈径の原酒...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0111

    2019/01/11
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 佐渡産 天然寒ブリ 神奈川産 釣物 金目鯛です! 今年初の佐渡の天然ぶり やっぱり身質が別格です❗️10キロサイズで極上です❗️ 金目鯛は寝かして...
  • 相模原で和食と鮮魚 日本酒の居酒屋 いち也 0109

    2019/01/09
    相模原で和食と鮮魚 日本酒の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 静岡産 金目鯛 青森産 赤メバルです❗️ 金目鯛 釣物で脂のノリも抜群です☝️ それに合わせて、お魚と一緒に是非っ❗️ 会津中将 純米吟醸...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0108

    2019/01/08
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 神奈川産 釣り太刀魚 島根産 活〆平政です❗️ 太刀魚 指4本半サイズです!塩焼き お刺身で提供させていただきます❗️ 平政 身質抜群です❗️ 他...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0108

    2019/01/08
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 宮泉 純米吟醸 山田穂 花浴陽 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦  越乃景虎  超辛口 本醸造 です❗️ 宮泉 去年の9月瓶詰めのお酒 落ち着きの...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0107

    2019/01/07
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 活〆平スズキ ハガツオです❗️ 平スズキ バッチリ血抜きしてありますので、身質抜群です❗️ハガツオも脂のノリ良いです❗️ 市場も落ち着き ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0105

    2019/01/05
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生酒 です❗️ ただただ旨いです💦 八反錦を使用して、而今ほど香り 旨味を引き出してるお酒は少ないと思います。...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0103

    2019/01/03
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 金沢八景 釣物 船上活〆マアジです❗️ 休市中なので、自分で釣ってきました❗️ 寒い中 かなり苦戦しましたが、なんとか提供出来る数は釣り上げた...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1230

    2018/12/30
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日 年内通常営業最終日 本年もお世話になりました。 まずは 本日の一押しっ❗️ 富山産 釣物 天然メジマグロです❗️ 魚体は小さめですが、身質は良いです☝️ ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1228

    2018/12/28
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の入替です! 廣戸川 純米吟醸 雄町  一歩己 純米無濾過生原酒 天明 純米吟醸 槽しぼり 火入れ 乾坤一 冬華 純米吟醸 生原酒 巖 特別純米 しぼりた...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1227

    2018/12/27
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 平スズキ 北海道産 天然活〆平目です❗️ この時期に脂のノリが良くなる平スズキ 年末なので、連日の入荷です❗️身質上々 オススメです! ...
  • ロゴ

    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1226

    2018/12/26
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 釣りスマガツオ 鹿児島産 おご鯛です❗️ 久しぶりに自家製塩辛 仕込みました☝️ 三重産の活スルメイカを使用したので、肝の鮮度抜群です❗️ 本日...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1225

    2018/12/25
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 愛山 生詰 貴 純米吟醸 雄町  若波 純米生酒 です❗️ 鳳凰美田 新酒始まってますが、あえて生詰のBlack...
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相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。