相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0610

    2019/06/10
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 静岡 釣物 活〆神経抜き天然平目 神奈川 サワラです。 平目は昨日りょうたろーが釣った正真正銘の釣物 活〆神経抜きは私がしました笑 私の釣...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0610

    2019/06/10
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 七ロ万 純米吟醸 一回火入れ 龍神 夏 純米生詰 村祐 夏の生酒 吟醸生酒 です。 今回は夏酒をピックアップして入荷しました。 夏酒は...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0608

    2019/06/08
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 五島産 活〆赤ハタ 活〆イサキ 北海道産 活〆ヒラメです。 赤ハタもイサキも40センチオーバー キロアップの大型です☝️特に赤ハタは脂のってます☝️ ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0608

    2019/06/08
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 一歩己 純米うすにごり 豊香 辛口特別純米酒 無濾過生酒 です❗️ 一歩己寝かせストックの第2弾 今回のは2月瓶詰めです☝️何度もテイスティン...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0607

    2019/06/07
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 静岡産 アオリイカ 島根産 活〆平政です。 アオリイカは今回はキロアップぐらいで、ちょうど食べ頃サイズです。 他 オススメ多数です❗️ 本日...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0606

    2019/06/06
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 今日は千葉産の物を中心に 船上活〆サワラ 船上活〆まとう鯛 瞬〆スズキです❗️カツオも入荷してます❗️ 活〆物は特に身質抜群です! 他オススメ多数でご来店お待ち...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0605

    2019/06/05
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 石川産 さわら 新潟産 活〆銀鮭 です❗️ 銀鮭はお刺身とフライでご用意してあります。 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0605

    2019/06/05
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 東洋美人 一歩 純米大吟醸 西都の雫 です。 東洋美人の一歩シリーズの西都の雫使用です。 香りは穏やかで程よい広がりの甘み 余韻のキレは...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0604

    2019/06/04
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 大分産 関鯛です❗️身質抜群 今回はオスなので、白子天 限定でやらせてもらいます。 岩牡蠣も少量入荷です! 季節物で稚鮎も天ぷらで提供させて...
  • 淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0603

    2019/06/03
    淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の入替です。 国権 辛口純米生酒 てふ 信州亀齢 夏の吟醸 ひとごこち 而今 純米吟醸 雄町 火入れ 梅乃宿 生酛純米吟醸 無濾過生原酒 雄町です。 国...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0531

    2019/05/31
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 静岡産 アオリイカ 長崎産 特大活〆イサキ 神奈川産 釣物 金目鯛です。 他 行者ニンニクの芽の醤油漬けも仕込んであります☝️ 今日はフード ドリ...
  • 淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0531

    2019/05/31
    淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です。 一歩己 純米うすにごり 尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸 七田 純米無濾過生酒 山田穂 です。 久しぶりの一歩己 12月出荷のうすにごりを半...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0530

    2019/05/30
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 スマガツオ 東京都 尾長鯛 です❗️ 連日スマガツオ入荷中です❗️身質抜群なのでぜひっ!! 自家製のどんちっちアジの開き ちょうどいい感...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0529

    2019/05/29
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 活〆平目です。 他 今季最後と思われますが、こしあぶらを用意してあります 他 イワシのぬか漬けも完成しましたので、お早めに☝️ オススメ多...
  • 淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0529

    2019/05/29
    淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です。 天明 中取り伍号 純米生酒 おりがらみ本生 夢の香です。 天明の中取りシリーズ 今回はラインナップ入りは見送る事が多かったのですが、 良...
  • 淵野辺で和食と鮮魚のいち也 0527

    2019/05/27
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 スマガツオです❗️ 先週に引き続き入荷です❗️カツオの仲間の中でも抜群の旨さです。 日本酒も尾瀬の雪どけ 夏吟 入荷しました。 こち...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0524

    2019/05/24
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しつ❗️ 千葉産 スマガツオ 静岡産 アオリイカです。 スマ 久しぶりの入荷です。身質抜群です。 アオリイカは2キロアップ 身の厚みはさすがです。 他...
  • 淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0524

    2019/05/24
    淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ です❗️ 火入れ 個人的に好きです。落ち着きと馴染んだ感がやっぱりお酒の醍醐味であると思います。
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0523

    2019/05/23
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 高知産 天然シマアジ 千葉産 瞬〆スズキです!! 久しぶりの天然シマアジ 身質良く、脂も程よいノリです。瞬〆スズキはさすが 抜群です❗️ 他 オ...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0522

    2019/05/22
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 五島産 釣物 黒ムツです。 魚体もキロアップ ちょうど食べ頃サイズです。 今日は久しぶりに尺アジのアジフライ 仕込んであります☝️数量限定です...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。