相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0120

    2020/01/20
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 長崎産 スマガツオです。 少し小ぶりですが、脂もそこそこのってます。 特価で提供させていただきます。 先週に引き続き大変申し訳ないのですが...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0118

    2020/01/18
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 今日の一押し 福岡産 活〆サワラ 沼津産 へ鯛 鹿児島産 真鯛です。 1.5キロ超えのへ鯛 かなり身質良いです。 特価で提供させていただきます。 19日日曜は横浜...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0117

    2020/01/17
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 北海道産 本ます 千葉産 地金目です。 久しぶりの本ます 脂のノリも良く、塩焼き バター焼きで提供させていただきます。地金目 身質 脂 抜群です。 ...
  • 相模原の居酒屋で尾瀬の雪どけと和食のいち也 0117

    2020/01/17
    相模原の居酒屋で尾瀬の雪どけと和食のいち也 日本酒の追加です。 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり生酒 古伊万里 前 純米吟醸 三つ星ラベル です。 尾瀬の雪どけ 今期二度目の入荷 芳醇で香り高い...
  • 相模原の居酒屋で信州亀齢と和食のいち也 0116

    2020/01/16
    相模原の居酒屋で信州亀齢と和食のいち也 日本酒の追加です。 信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 刈穂 純米あらばしり生酒 です。 信州亀齢 今回は美山錦 キレイな酒質と旨味 香りのバランス 程...
  • 相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のいち也 0114

    2020/01/14
    相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のいち也 昨日ボートアジングに行ってきました。 しっかり血抜き活〆してあります。 サイズもそこそこ良く、脂のノリもいいのでお刺身とアジフライで提供させていただき...
  • 相模原の居酒屋で作と和食のいち也 0114

    2020/01/14
    相模原の居酒屋で作と和食のいち也 日本酒の入替です。 会津中将 純米無濾過生原酒 初しぼり 紀土 特別純米酒 雄町 作 純米吟醸 恵乃智 大嶺 純米生酒 です。 会津中将 新酒の純米無濾過生原酒 今季はい...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0112

    2020/01/12
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 今日の一押し! 当店スタッフが釣って持ってきてくれました。 千葉のカマスです。これだけあるので、今日は大きいのは塩焼きで提供させていただきます。 多い分...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0111

    2020/01/11
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 本日の一押し 豊後水道 活〆神経抜き イサキです。 魚体1.5キロの超デカ ここまで体高があるイサキに久しぶりに出逢いました。抜群の身質です。 明日は日曜です...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0110

    2020/01/10
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し  京都産 甘鯛です。 今日は定番の松笠造りで提供させていただきます。 今日の肉料理のオススメで 昨日から煮込んでた牛テールの煮込みと あ...
  • 相模原の居酒屋で雨後の月と和食のいち也 0109

    2020/01/09
    相模原の居酒屋で雨後の月と和食のいち也 日本酒の追加です。 雨後の月 十三夜 特別純米酒 おりがらみ生酒 満寿泉 純米吟醸 雄町 limited edition です。 雨後の月 アルコール度数13%のおりがらみ 去...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0108

    2020/01/08
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し! 福岡産 活〆サワラ 今回は5キロサイズです。 脂のノリも良く オススメです。 半身は西京漬け用に仕込みました。完成までお待ちください。 最...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0107

    2020/01/07
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 今日は珍しくサヨリ 入荷しました。 特価で提供させて頂きます。 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0106

    2020/01/06
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也  本日の一押し 福岡産 活〆サワラ です。 他オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で鍋島と和食のいち也 0104

    2020/01/04
    相模原の居酒屋で鍋島と和食のいち也 日本酒の追加です。 鍋島クラシック 純米大吟醸 特A吉川山田錦 春霞 純米生酒です。 鍋島 久しぶりの吉川山田錦 米のスペックの高さを存分に引き出しながら、ベ...
  • 相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 0103

    2020/01/03
    相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 日本酒の追加です。 而今 純米吟醸 無濾過生酒 八反錦 作 純米大吟醸 朝日 です。 而今 八反錦の生 ようやく開封します。お待たせしました。 作 例年酒コンペ...
  • 相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のお店 いち也 0102

    2020/01/02
    相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のお店 いち也 本日の一押し 自分で釣った活〆ホウキハタです。 19年の釣り納めで釣りました。 氷温で寝かしておきました。 完全に自慢的な要素も含んでますwwww ...
  • 相模原の居酒屋で田酒と和食のお店 いち也 0102

    2020/01/02
    相模原の居酒屋で田酒と和食のお店 いち也 新年明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 本日から通常営業開始します。 年始一発目は 田酒 純米吟醸 辨慶 鍋島 ニュー...
  • ロゴ

    相模原の居酒屋で和食と鮮魚 地酒のいち也

    2019/12/29
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚 地酒のいち也 本日が年内最後の営業日です。 本年も大変お世話になりました。 色々とありましたが、無事新年を迎えられそうです。 年始は2日から営業させていただきます。 来...
  • 相模原の居酒屋の中でも和食と鮮魚が一押しのいち也

    2019/12/28
    相模原の居酒屋の中でも和食と鮮魚が一押しのいち也 本日の一押しっ! 福岡産 釣物 活〆サワラ 千葉産 金目鯛です。 サワラ 身質抜群です。 他 オススメ多数ご用意してあります。 本日は空席も出...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。