相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0708

    2019/07/08
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 神奈川産 スマガツオ 岡山産 活〆神経抜きマゴチです。 スマガツオ サイズも良く 脂のノリ抜群です☝️ 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0706

    2019/07/06
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 神奈川産 金目鯛 千葉産 瞬〆スズキ 山口産 甘鯛です❗️ 金目鯛 身質良いです☝️瞬〆スズキ 引き続き入荷です。今日は特価で提供します。 他 オス...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0706

    2019/07/06
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 鳳凰美田 芳 純米吟醸 生詰 磯自慢 青春 特別純米酒 二兎 純米 65 山田錦 凌駕 夏辛 純米酒 です。 鳳凰美田 久しぶりです☝️今回は芳 ...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0705

    2019/07/05
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也  本日の一押しっ❗️ 千葉産 めばちマグロ(だるま)です。 季節ですね☝️身質良いです。他 岩手産 活〆マソイも身質抜群ですが、どーしても見た目が💦 写真無しです💦 ...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0704

    2019/07/04
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 ハガツオです☝️身質 脂のノリ 共に上質です❗️同じく千葉産の瞬〆スズキも入荷してあります。 他 岩牡蠣 生シラスも入荷してあります。 ...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0704

    2019/07/04
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル です。 飛露喜 引き続き黒ラベル入荷しました。 穏やかな香り ほのかなドライ感と甘みと旨味のバランス 飲み始めは...
  • 相模原で鮮魚と地酒の居酒屋 いち也 0703

    2019/07/03
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也  日本酒の追加です❗️ 而今 純米吟醸 八反錦 火入れ 乾坤一 超辛口純米吟醸原酒 です❗️ 而今 自分の1番好きな八反錦の火入れ入荷しました☝️抜群です❗️ 乾坤一 ...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0702

    2019/07/02
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 スマガツオです。 久しぶりの入荷です☝️本ガツオも入荷してありますので、食べ比べてみるのもいいと思います。 他 万願寺とうがらしも入...
  • 相模原で和食と魚料理の居酒屋 いち也 0701

    2019/07/01
    相模原で和食と魚料理の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 カツオです❗️ 脂はちょっと薄めですが、身質は抜群です☝️ 他 特大カマス 岩牡蠣 ホヤ どんこ もオススメです。 本日のご来店お待ち...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0701

    2019/07/01
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 田酒 特別純米酒 生詰 満寿泉 pero 純米吟醸 です❗️ 田酒 今回はスタンダードな特別純米酒 良いお酒です! 満寿泉 去年に続き 2度目の入荷...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0629

    2019/06/29
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 鹿児島産 ツムブリです☝️ この時期に脂がのってる魚です☝️ 他 稚鮎 紋甲イカも入荷してます❗️ 本日もオススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食の地酒の居酒屋 いち也 0629

    2019/06/29
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0629 日本酒の追加です❗️ ドキドキ山本 純米吟醸 丹澤山 からっも純米吟醸 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 北都七星 です。 ドキドキ山本 山本の夏酒です☝️今回も...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0627

    2019/06/27
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 新島産 石垣鯛 千葉産 鬼カサゴです! 新島産の石垣鯛は魚体70センチオーバー 7キロアップの化物です💦銛で突いたお魚を頂きました☝️千葉産のオニカ...
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    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0627

    2019/06/27
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 田酒 純米吟醸 白 です。 ちょっと田酒の入荷は久しいですが、今回は純米吟醸酒 部分的に白麹を使用した白です。 含んだ時の広がりと余韻に...
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    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0626

    2019/06/26
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です。 14代 純米大吟醸 超特選 山田錦35 久礼 花河童 特別純米生酒 +12 です。 14代 ラインナップに入れるのは初めてです💦 14代と言えば、やは...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0624

    2019/06/24
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 茅ヶ崎 釣物 活〆黒鯛 三重産 天然シマアジです❗️ 黒鯛はお客さんの釣物です❗️ 丁寧に脳天〆 血抜きまで完璧に処理してあります。 他 オススメ多数で...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0621

    2019/06/21
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也  本日の一押しっ❗️ 北海道産 活〆天然平目 です。 綺麗に血抜きしてありますので、身がとてもキレイです。お刺身と塩焼きで☝️ 他 オススメ多数です❗️ 花ズッキ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0620

    2019/06/20
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 山口産 アオリイカ 大分産 活〆天然真鯛 宮崎産 天然シマアジです。 今日も岩牡蠣入荷してあります。 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0619

    2019/06/19
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル 山形正宗 夏の純米 澤屋まつもと 純米大吟醸 朝日 です❗️ 飛露喜 久しぶりに入荷です❗️今回は純米吟醸  お...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0618

    2019/06/18
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也  本日の一押しっ❗️ 青森産 活〆天然平目です。 他 珍しく、生本鮪の白子入荷しました☝️ ポン酢で提供させていただきます❗️ 他 オススメ多数でご来店お待ちして...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。