相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原の居酒屋で仙禽と和食のいち也 0328

    2020/03/28
    相模原の居酒屋で仙禽と和食のいち也 日本酒の追加です 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 旬吟 山田錦 仙禽 クラシック仙禽 雄町 2019 大倉 特別純米 中取り 無濾過生原酒 協会八号酵母 です。 尾瀬の...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0327

    2020/03/27
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 三重産 活〆神経抜き天然ブリ 千葉産 地金目です。 ブリは身質極上 脂ものってます。今日 明日は特価で提供させて頂きます。この機会に春の天然ブリを...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0326

    2020/03/26
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 宮崎さん 本ガツオです。 脂薄めですが、身質良いです! 数量限定で生本鮪のネギトロ 用意してあります。 日々変わる社会情勢の中 変わらずご来...
  • 相模原の居酒屋でロ万と和食のいち也 0325

    2020/03/25
    相模原の居酒屋でロ万と和食のいち也 日本酒の追加です。 会津娘 雪がすみの郷 純米吟醸うすにごり生酒 花見ロ万 純米吟醸 一回火入れ ドキドキ山本 純米吟醸 生酒 豊香 純米吟醸無濾過おりがらみ...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0323

    2020/03/23
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 三重産 活〆神経抜き天然ブリです。 週末に入荷して氷温で寝かしてます。 先ずは半身捌いて提供させていただきます。 脂のノリも良く、身質抜群...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0321

    2020/03/21
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 本日の一押し 宮崎産 釣物 日戻り本ガツオ 千葉産 地金目です。 カツオ 多少脂ものってます。特価で提供させていただきます! 地金目も身質極上です。 生ホタ...
  • 相模原の居酒屋で横山五十と和食のいち也 0320

    2020/03/20
    相模原の居酒屋で横山五十と和食のいち也 日本酒の追加です! 横山五十 純米大吟醸 山田錦 直汲み生 大倉 陽の光 山廃純米酒 無濾過直汲み生原酒 東一 純米うすにごり生酒 です。 横山五十 今回は...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0320

    2020/03/20
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 本日の一押し 三重産 びんちょう鮪です! 個人的には漬けがオススメです。 数量限定ですが、生ホタルイカ用意してあります。 本日のご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0319

    2020/03/19
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 本日の一押しっ! 五島産 活〆マハタです。 7キロオーバーの久しぶりに大物入荷です。 身質良くかなりオススメです。 半身はしっかり寝かします。 他 オス...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0318

    2020/03/18
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 三重産 活〆神経抜き天然ブリ です。 身質極上 またしても半身は寝かします。 他オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0317

    2020/03/17
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 静岡 サクラマス 富山 生ホタルイカ です。 サクラマスを今日はお刺身で提供させていただきます。好評の生ホタルイカ 引き続き入荷してます。 本日...
  • 相模原の居酒屋でくどき上手と和食のいち也 0317

    2020/03/17
    相模原の居酒屋でくどき上手と和食のいち也 日本酒の追加です! 一歩己 純米うすにごり生酒 くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々 豊香 純米無濾過直汲み かすみ酒 です。 一歩己 うすにごり 3発目で...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0316

    2020/03/16
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 三重産 びんちょう鮪です。 身質良いので、特価で提供させていただきます。 先週の活〆神経抜き天然ブリも馴染んできてますので、併せてオススメさ...
  • 相模原の居酒屋で刈穂と和食のいち也 0316

    2020/03/16
    相模原の居酒屋で刈穂と和食のいち也 日本酒の追加です! 刈穂 山廃純米原酒 番外品 +21です。 刈穂らしい山廃の深みとキレッキレの辛さを兼ね備えた原酒 個人的にはちょっと辛すぎに感じますが、肉料理...
  • 相模原の居酒屋で尾瀬の雪どけと和食のいち也 0314

    2020/03/14
    相模原の居酒屋で尾瀬の雪どけと和食のいち也 日本酒の追加です! 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 古伊万里 前 純米吟醸酒 です。 尾瀬の雪どけ 赤色酵母により、綺麗な桃色に仕上げられた独特...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0313

    2020/03/13
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 三重産 活〆神経抜き天然ブリ 富山 生ホタルイカ 熊本産 たけのこです。 ようやくまともなブリ 入荷しました(・_・; しかも寒ブリではなく、春ブ...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0312

    2020/03/12
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押しっ! 千葉産 本カツオです! 7キロオーバーのデカイやつです。 身のしまりが良く、食べ応え十分です! 今日は庄内豚を大量に仕入れてきましたの...
  • 相模原の居酒屋で生ホタルイカと和食のいち也 0310

    2020/03/10
    相模原の居酒屋で生ホタルイカと和食のいち也 本日の一押し 富山 生ホタルイカ 鹿児島 天然シマアジです。 生のホタルイカが始まると春がより身近に感じます。オススメです! 明日で東日本大震災から...
  • 相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 0309

    2020/03/09
    相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 日本酒の入替です。 ロ万 かすみロ万 純米吟醸 生酒 山本 うきうき山本 純米吟醸 生酒 山形正宗 稲造 純米吟醸 大倉 陽の光 山廃純無濾過生原酒 直汲み 菊姫 鶴の郷 ...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0307

    2020/03/07
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日の一押し 神奈川産 活〆サワラです。 身質抜群 脂ノリまくってます。半身は寝かせます 前回生ホタルイカ入荷した時は量が少なすぎて、すぐ完売してしまった...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。