相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也 0712

    2019/07/12
    相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 荷札酒 純米大吟醸 山田錦40 七田 夏純 です❗️ 荷札酒 今回は山田錦 全体的にハイスペックなお酒ですが、今回は特にバランスに優れてる山田錦...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0711

    2019/07/11
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 岩手産 活〆マソイです。 それと長崎の活〆イサキを特価で提供させていただきます。他 岩牡蠣 ホヤ 紋甲いかもオススメです。 今日もオススメ多...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0710

    2019/07/10
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 神奈川産 スマガツオ 大分産 関イサキです❗️ スマガツオ 身質抜群です💦氷温でさらに馴染ませてからの提供です。今日 明日がピークだと思います。 ...
  • 相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也 0710

    2019/07/10
    相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也 日本酒の追加です。 手取川 山廃純米酒 です。 先日の試飲会で、かなり気に入ったお酒の一つです☝️しっかりとした味わいとネガの無い余韻 常温 ぬる燗も良さそうです...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0709

    2019/07/09
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉直送 活〆神経抜きスズキです❗️ 身質極上です!内臓脂肪ガッチリ 青物中心で食べてる証拠です。 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で鮮魚と地酒の居酒屋 いち也 0709

    2019/07/09
    相模原で鮮魚と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 国権 てふ 純米生酒 です! 柔らかくモダンクラシックな国権唯一の辛口 それでもしっかり国権らしい笑 蔵元の技術の高さをしっかり詰め込...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0708

    2019/07/08
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 神奈川産 スマガツオ 岡山産 活〆神経抜きマゴチです。 スマガツオ サイズも良く 脂のノリ抜群です☝️ 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0706

    2019/07/06
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 神奈川産 金目鯛 千葉産 瞬〆スズキ 山口産 甘鯛です❗️ 金目鯛 身質良いです☝️瞬〆スズキ 引き続き入荷です。今日は特価で提供します。 他 オス...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0706

    2019/07/06
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 鳳凰美田 芳 純米吟醸 生詰 磯自慢 青春 特別純米酒 二兎 純米 65 山田錦 凌駕 夏辛 純米酒 です。 鳳凰美田 久しぶりです☝️今回は芳 ...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0705

    2019/07/05
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也  本日の一押しっ❗️ 千葉産 めばちマグロ(だるま)です。 季節ですね☝️身質良いです。他 岩手産 活〆マソイも身質抜群ですが、どーしても見た目が💦 写真無しです💦 ...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0704

    2019/07/04
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 ハガツオです☝️身質 脂のノリ 共に上質です❗️同じく千葉産の瞬〆スズキも入荷してあります。 他 岩牡蠣 生シラスも入荷してあります。 ...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0704

    2019/07/04
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 飛露喜 純米吟醸 黒ラベル です。 飛露喜 引き続き黒ラベル入荷しました。 穏やかな香り ほのかなドライ感と甘みと旨味のバランス 飲み始めは...
  • 相模原で鮮魚と地酒の居酒屋 いち也 0703

    2019/07/03
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也  日本酒の追加です❗️ 而今 純米吟醸 八反錦 火入れ 乾坤一 超辛口純米吟醸原酒 です❗️ 而今 自分の1番好きな八反錦の火入れ入荷しました☝️抜群です❗️ 乾坤一 ...
  • 相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 0702

    2019/07/02
    相模原で鮮魚と和食の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 スマガツオです。 久しぶりの入荷です☝️本ガツオも入荷してありますので、食べ比べてみるのもいいと思います。 他 万願寺とうがらしも入...
  • 相模原で和食と魚料理の居酒屋 いち也 0701

    2019/07/01
    相模原で和食と魚料理の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 カツオです❗️ 脂はちょっと薄めですが、身質は抜群です☝️ 他 特大カマス 岩牡蠣 ホヤ どんこ もオススメです。 本日のご来店お待ち...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0701

    2019/07/01
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 田酒 特別純米酒 生詰 満寿泉 pero 純米吟醸 です❗️ 田酒 今回はスタンダードな特別純米酒 良いお酒です! 満寿泉 去年に続き 2度目の入荷...
  • 相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0629

    2019/06/29
    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 鹿児島産 ツムブリです☝️ この時期に脂がのってる魚です☝️ 他 稚鮎 紋甲イカも入荷してます❗️ 本日もオススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食の地酒の居酒屋 いち也 0629

    2019/06/29
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0629 日本酒の追加です❗️ ドキドキ山本 純米吟醸 丹澤山 からっも純米吟醸 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 北都七星 です。 ドキドキ山本 山本の夏酒です☝️今回も...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0627

    2019/06/27
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 新島産 石垣鯛 千葉産 鬼カサゴです! 新島産の石垣鯛は魚体70センチオーバー 7キロアップの化物です💦銛で突いたお魚を頂きました☝️千葉産のオニカ...
  • ロゴ

    相模原で和食と地酒の居酒屋 いち也 0627

    2019/06/27
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 田酒 純米吟醸 白 です。 ちょっと田酒の入荷は久しいですが、今回は純米吟醸酒 部分的に白麹を使用した白です。 含んだ時の広がりと余韻に...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。