相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0527

    2020/05/27
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 本日の推しは岩手の活〆マソイです。 今日から営業時間を延長して、22時まで営業させていただきます。 営業時間が通常に戻るまでは 平日は17時〜22時 Lo 21時 土曜日...
  • 相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 0527

    2020/05/27
    相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 日本酒の追加です。 みむろ杉 ディオ アビータ 無濾過原酒 大嶺 純米三粒 火入れ 古伊万里 前 純米吟醸 垂直落下式 です。 みむろ杉 純米吟醸規格のもとも...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0526

    2020/05/26
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 今日で20時営業も終了 明日からは22時まで営業させて頂きます。 まだまだ以前のようにとはいきませんが、前向きに進んで行ってるはず。 何故か関鯛 お祝いではないん...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0525

    2020/05/25
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 今日のお品書はこんな感じです。 緊急事態宣言解除後のお問合せが多いので、 こちらでお伝えさせていただきます。 本日緊急事態宣言が解除されても、神奈川の飲食店は2...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 0523

    2020/05/23
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 今日は北海道の活〆鮫カレイ 特価で提供させていただきます 神奈川の飲食店も27日から22時まで営業時間が延ばせそうです まだ確定ではありませんが(^◇^;) 当分の間は...
  • 相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 0523

    2020/05/23
    相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 日本酒の追加です。 くどき上手 純米大吟醸 Jr.のヒ蜜 鳳凰美田 ブラックフェニックス 純米吟醸無濾過生酒  貴 純米吟醸 山田錦五十五  菊姫 山廃純米無濾過...
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0522

    2020/05/22
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 今日は活〆の松川カレイ 一押しです! テイクアウトメニューUPしておきます。 本日もご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0521

    2020/05/21
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 今日は静岡のあこう鯛入荷しました。 2キロと小さめですが、久しぶりに見かけたのでつい(・_・;今日はお刺身で提供させていただきます。 今日も参考までにメニューUPして...
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0519

    2020/05/19
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 本日は石川のさわら 産卵期に入ってますが、上々の身質 お刺身と串で提供させていただきます。 今日も参考までにお品書UPしておきます。 テイクアウト希望の方はご連...
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0518

    2020/05/18
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 今日は今年1発目 皮付きヤングコーン入荷しました。丸ごと炭焼きが一番美味しいです。 参考までにお品書UPしておきます。 お弁当は大道の唐揚げ弁当 単品の唐揚げより...
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0516

    2020/05/16
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 本日は15時から営業します。 色々と画像の取り忘れが多いので、オススメだけUPさせていただきます(・_・; いつもよりサイズは少し小さめですが、神奈川産の釣物で身質良く...
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0514

    2020/05/14
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 今日北海道の姫竹入荷しました。 見事に書き忘れてます(・_・; テイクアウトメニューの詳細をと言うお問い合わせが多かったので、Facebookに画像載せておきます。 本日も...
  • 相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 0514

    2020/05/14
    相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 日本酒の追加です。 森嶋 純米大吟醸 雄町 生酒 14号酵母 昇龍蓬莱 生酛特別純米生原酒です。 森嶋 去年まで大観の純米吟醸 雄町 14号酵母が、森嶋になって出荷...
  • 相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 0512

    2020/05/12
    相模原の居酒屋で和食と地酒のいち也 久しぶりにスマガツオ入荷です。 3キロ近い魚体で脂もしっかりノってます。 今日もテイクアウトメニュー用意してます。 基本的に自粛期間中の平日は、寂しく一人営業し...
  • 相模原の居酒屋で山菜と和食のいち也 0511

    2020/05/11
    相模原の居酒屋で山菜と和食のいち也 今日は緊急事態宣言の解除された 宮城からたらの芽 行者ニンニク 来ました! 時間がギリギリなので、メニュー記載してませんが、たらの芽は天ぷら 行者ニンニクは醤...
  • 相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 0507

    2020/05/07
    相模原の居酒屋で地酒と和食のいち也 今日の日本酒のラインナップ 営業時間短縮中なのて、通常より本数を減らしてます。 一白水成 純米吟醸 酒未来 雨後の月 ブラックムーン 純米大吟醸 雄町 磯自慢...
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    神奈川県の緊急事態宣言の延長に伴う営業時間と内容の変更について

    2020/05/07
    神奈川県の緊急事態宣言の延長による営業時間と内容の変更について 今日から営業再開させていただきます。 緊急事態宣言の延長に伴い、営業時間を短縮させていただきます。 平日は16:00〜20:00 Lo 19:00 週...
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    しばらくの間 休業させていただきます。

    2020/04/08
    しばらくの間 休業させていただきます。 明日から五月六日まで休業します。 色々と言いたい事もあります。 休みたくて休む訳ではありません。 お客さん スタッフ 家族の命を最優先に考えた行動だとご...
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    相模原の居酒屋に休業要請が正式に発表された場合

    2020/04/07
    相模原の居酒屋に休業要請が正式に発表された場合 今日も終盤にさしかかった活〆神経抜き天然ブリ入荷です。 今晩 安倍総理の緊急事態宣言により相模原エリアの動向にもよりますが、東京都と同様に夜の営業...
  • 相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 0404

    2020/04/04
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 本日は三重のサワラ 4キロUP入荷です。 身質良く、お刺身 照焼きがオススメです。 半身は寝かせます。   明日は休ませていただきます。

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。