相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1002

    2018/10/02
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 北海道産 天然ブリです! まだまだ旬は先なのに脂のってます。 特価で提供させて頂きます。 他 生牡蠣は2種類 女川 浜市で用意してあります...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1001

    2018/10/01
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 宮城産 釣物 キハダマグロです。 魚体8キロです。身質良くサイズもあるので、特価で提供させて頂きます。 宮城の生牡蠣 出荷始まりました! とりあえ...
  • 淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1001

    2018/10/01
    淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 会津中将 純米吟醸 ひやおろし 五百万石 鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 五百万石 です。 会津中将 今回はひやおろし 会津中将らしい穏やか...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0929

    2018/09/29
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 神津島産 黒ムツ 小笠原産 尾長鯛  生本鮪の兜 です。 今回の黒ムツ 脂のノリ抜群です!尾長鯛も釣物で身質上々です! 生本鮪の兜 こちらは...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0928

    2018/09/28
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 北海道産 天然ブリ 青森産 活〆アイナメ 神奈川産 釣アジです❗️ 天然ブリは内臓を抜いて一日氷温で馴染ませました☝️脂も程よいので、半身だけ捌...
  • 淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0927

    2018/09/27
    淵野辺で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 長崎産 活〆天然カンパチです! 身質良く 状態とても良いです。 昨日サワラと星カレイの西京漬けも完成しました。日本酒の肴にかなりオススメで...
  • 淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0927

    2018/09/27
    淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0927 日本酒の追加です。 飛露喜 特別純米酒 生詰 です! 瓶詰から2ヶ月過ぎたので解禁していきます。 飛露喜は久しぶりです💦どーしても瓶詰から2ヶ月は冷蔵で...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0926

    2018/09/26
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 宮城産 釣りカツオ 長崎産 活〆イサキです。 カツオ 身質はいいのですが、脂が薄めなので特価で提供させていただきます。イサキ サイズと身質共に...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0926

    2018/09/26
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の入替です! 一白水成 純米吟醸 山田錦 大観 純米吟醸 雄町 七田 純米 愛山 ひやおろし 大七 純米生酛 生詰 ひやおろし です。 一白水成 山田錦 ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0925

    2018/09/25
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 北海道産 わらさ 大分産 関サバです。 ワラサ 身質が良く、脂のノリも良いです。 特価で提供させていただきます! 関サバは軽く酢〆で☝️ ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0925

    2018/09/25
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 写楽 純米吟醸 赤磐雄町 花邑 純米生酒 田酒 特別純米酒 です。 写楽 試飲会でガブ飲みしたお酒です かなり仕上がりがよく、マジ旨で...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0923

    2018/09/23
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 宮城産 サワラです!身質良く、脂のノリも抜群です。 明日はお休みですので、本日のご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0922

    2018/09/22
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押し! 宮城産 活〆星カレイ 千葉産 瞬〆スズキ です! 久しぶりに星カレイ入荷しました。 2.5キロとサイズもいい感じです。 最近ではスズキは千葉の...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0921

    2018/09/21
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 高知産 天然シマアジ 北海道産 秋刀魚です! かなり久しぶりに天然シマアジ 入荷しました。2キロ超えです。 身の繊維のきめ細かさ、食感はさす...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0921

    2018/09/21
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です。 龍神 純米大吟醸 ひやおろし 菊姫 先一杯 純米酒です! 久しぶりに龍神入荷しました! 今回は純米大吟醸のひやおろし 穏やかなメロン香...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0920

    2018/09/20
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 鳥取産 ちびきです❗️好評なので、入荷しました☝️今日は少し脂薄めです💦 特価で提供させていただきます❗️ 他 秋刀魚 白子 など、秋口の食材入荷...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0919

    2018/09/19
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押し。 大分 関鯛 千葉産 瞬〆スズキです。 今回も身質抜群 関鯛続けて入荷です❗️ 瞬〆スズキ 今回も身質極上 安定してとてもいい状態の物を入荷してます...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0919

    2018/09/19
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です。 山形正宗 純米吟醸 雄町 信州亀齢 特別純米酒 美山錦 ひやおろしです❗️ 山形正宗 今回は久しぶりに純米吟醸の雄町 食中に特にオススメです❗...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0918

    2018/09/18
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 天然カンパチ 鳥取産 特大ちびきです❗️ カンパチは久しぶりに10キロオーバー デカイです💦ちょっと脂は薄めですが、分厚く切って提供させて...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0918

    2018/09/18
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 宮泉 純米吟醸 短桿渡船 です❗️ 六月出荷されたのを寝かしておきました☝️ 旨味も落ち着いてきたので、解禁します❗️ 他 秋酒多くラインナ...
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相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。