相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1201

    2018/12/01
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 山口産 活〆サワラ 京都 丹波グジの入荷です❗️ サワラ 今年はかなり入荷してます。氷温で熟成してあります。甘鯛 身質かなり良いです! 今日は...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1130

    2018/11/30
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 千葉産 活〆平宗田カツオ 長崎産 スマガツオです。 どちらも血抜き エラ 内蔵処理して氷温で保存してました☝️とくにスマガツオはマグロに身質が近いの...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1130

    2018/11/30
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 一歩己 純米吟醸 花邑 純米酒 です! 今日は新酒生酒のラインナップが多いので、火入れのお酒を追加です!  
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1129

    2018/11/29
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 会津娘 芳醇純米酒 火入れ 十ロ万 純米吟醸 ひやおろし です! 久しぶりに会津娘入荷です!この時期は短稈渡船 山田穂の純米酒大吟醸が出荷されます...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1128

    2018/11/28
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 長崎産 スマガツオです。 今回も身質極上 脂のノリがヤバイです。 もはや本鮪かと思うような身質 かなりオススメです。 今日もアジフライ用...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1128

    2018/11/28
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 天明 中取り零号 純米おりがらみ生酒 です! 早くも中取りシリーズの零号 瑞穂黄金入荷です! 新酒一発目から素晴らしい仕上がりで出荷して...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1127

    2018/11/27
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 長崎産 ホウセキハタです! 二年ぶりくらいの入荷です☝️見た目はオオモンハタにそっくりです☝️正直見分けがつく方も少ないと思います💦 身質もな...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1127

    2018/11/27
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 大観 特別純米酒 無濾過生原酒 美山錦です! 大観の新酒 早くも入荷です。相変わらず丁寧な仕事が伝わるお酒です。 特に無濾過生原酒は香り...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1126

    2018/11/26
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 昨日 釣った最大37センチの大アジ 今日はお刺身で提供させていただきます! 船上活〆マアジ 身質抜群 脂バッチリです👍 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1126

    2018/11/26
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 東北泉 純米八反錦 鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過生酒 です! 久しぶりの東北泉 雄町 雪女神は未だ以前に届かず、未使用のままです💦 八...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1124

    2018/11/24
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 長崎産 天然マハタ 島根産 赤いかです❗️ 久しぶりの天然マハタ 3キロ入荷です! 脂のノリが良いので、半身は寝かせます☝️ 好評の赤いか 今回...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1124

    2018/11/24
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 写楽 純米吟醸 東条山田錦 田酒 純米吟醸 秋田酒こまち 黒龍 純米吟醸 38号 雨後の月 純米無濾過生原酒 です❗️   写楽 今年も特A...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1123

    2018/11/23
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 山口産 釣りサワラ 神奈川産 太刀魚 五島産 活〆石鯛です! 他 真鱈の白子 仙鳳趾の生牡蠣もオススメです 他 オススメ多数でご来店お待ちしてま...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1121

    2018/11/21
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 日本酒の追加です! 山形正宗 純米吟醸 東条山田錦 春霞 純米酒 赤ラベル です! 本当はもっと寝かせてから提供しようと思ってたんですが、また入荷できましたの...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也

    2018/11/20
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 佐賀産 スマガツオです❗️ 久しぶりのスマガツオです。身質極上 脂のノリも抜群です! アジフライは今日も仕込んでありますので、ぜひっ! 他...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1120

    2018/11/20
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 裏ロ万 純米吟醸 一回火入れ 醸し人九平次 火と月の間に 純米吟醸 山田錦 信州亀齢 特別純米酒 ひやおろし 美山錦です! 裏ロ万 純米吟...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1119

    2018/11/19
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 山口産 釣物 活〆サワラです! いつもながら、半身は熟成させます。 今回も身質極上です! 数量限定で、アジフライ 今日用意してあります。 ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1117

    2018/11/17
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 青森産 天然真鯛です! サイズ 5キロのバケモンです💦 特価で提供させていただきます❗️ 明日はお休みですので、本日のご来店お待ちしてます!
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1116

    2018/11/16
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 長崎産 釣り黒ムツ 静岡産 釣り金目鯛です。 黒ムツは久しぶりに2.5キロの大きめサイズ 金目鯛よりも大きいです💦 金目鯛は厚めに切って提供...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 1115

    2018/11/15
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ! 福井産 赤いか です! 4キロサイズです☝️赤いかの中では小さめです💦今日はお刺身で提供させていただきます! 他 オススメ多数でご来店お待ちし...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。