相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0216

    2019/02/16
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 一白水成 純米吟醸 槽垂れ 生酒 くどき上手 Jr.の初 純米大吟醸 播州山田錦 生酒 です。 一白水成 今回は純米吟醸の生酒 生酒らしいボリ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0215

    2019/02/15
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 天然カンパチです❗️魚体は5キロアップでまずまずのサイズ。 今日 明日は特価で提供させていただきます❗️ 他 オススメ多数でご来店お待ち...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0215

    2019/02/15
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也  日本酒の追加です❗️ 東洋美人 「一歩」純米大吟醸 おりがらみ生酒 開運 純米無濾過生原酒 赤磐雄町 です❗️ 東洋美人 久しぶりの入荷です❗️今回は純米大吟醸の...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0214

    2019/02/14
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 投稿し忘れです💦 今日の一押しっ❗️ 千葉産 活〆神経抜き 天然真鯛です❗️ 魚体3キロ 綺麗な魚体です。 皮目の脂の乗りも抜群です。 本日のご来店お待ちして...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0214

    2019/02/14
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒です❗️ ロ万らしい芳醇さと立ち上がり系の芳香 いいお酒です❗️
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0213

    2019/02/13
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 活〆天然ヒラメです❗️ 魚体は3キロオーバー 身質良くオススメです❗️ 今日はほっき貝を特価で提供させていただきます❗️ 他 オススメ多...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0212

    2019/02/12
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 カツオです❗️先週に引き続きカツオ入荷です❗️特価で提供させていただきます。 本日は所用て17:30分からの営業にさせていただきます。 オ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0212

    2019/02/12
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過本生 雪の茅舎 純米吟醸 生酒 です❗️ 鳳凰美田 今季初の芳 生酒の入荷です❗️ フレーバー抑えめながら、しっ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0210

    2019/02/10
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 奈良萬 純米吟醸 酒未来 二兎 純米吟醸 山田錦55 生原酒 巌 特別純米酒 直汲み 生 です。 奈良萬 今季二度目の入荷です。旨すぎてリピー...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0209

    2019/02/09
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 釣物 カツオです❗️ あいにくの雪模様ですので、特価で提供させていただきます。あわせて、真鱈の白子も特価で提供させていただきます。 ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0208

    2019/02/08
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 船上活〆ホウボウです。 身質が極上です。 今日は三重産ハマグリを味噌汁で仕込んであります。〆にオススメです。 他 オススメ多数で...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0207

    2019/02/07
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 鳥取産 活〆天然ブリ 神奈川産 釣物 活〆アオリイカです。 ブリは11キロと今期の中では一番デカイです❗️ 寝かしながら提供させていただきます❗️...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0207

    2019/02/07
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 磯自慢 純米吟醸 生原酒 而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生酒です。 磯自慢 今回は純米吟醸の生原酒 香りは穏やか 洗練された旨味のボリューム...
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    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0206

    2019/02/06
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒も追加です❗️ 一白水成 良心 特別純米酒です。 今期二度目 非常にキレイな純米酒 味よし旨味よしバランス良しです。 スタンダードなお酒が旨いって素晴ら...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0206

    2019/02/06
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 長崎産 活〆天然カンパチです。 身質良いです☝️  今日も寒いので、鳥出汁で大根のおでん仕込みました☝️こちらもオススメです❗️ 他 オスス...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0205

    2019/02/05
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 釣物 カツオです❗️ 身質は抜群 しっかりハリのある赤身です❗️ 時期的に油は薄いので、ご容赦してください。 他 三重産のハマグリ こ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0205

    2019/02/05
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 7号酵母 です❗️ 飲み比べです。 6号は香り穏やかで、飲口が柔らかく幅のある旨味 食中にいいと思います。開...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0204

    2019/02/04
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 天然真鯛です❗️身の厚さ 脂のノリは抜群です❗️真ハタも寝かせてたのを順次使用していきます。 真鱈の白子も終盤に差し掛かってきてます。 ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0202

    2019/02/02
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 活〆天然平目です❗️ 厚みがあり、身質良いです❗️ 他 長崎の活〆マハタ 入荷してますが、画像を撮り忘れるミスを犯しましたので、ご容赦...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0202

    2019/02/02
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生酒 秋田酒こまち です。 信州亀齢 美山錦は今季二度目 言うまでもなく...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。