相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0911

    2018/09/11
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 新潟産 のどぐろ 宮城産 釣物 びんちょう鮪 です 少し大きめののどぐろ入荷しました☝️お刺身で提供させていただきます❗️ 好評のびんちょう鮪 お...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0910

    2018/09/10
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 瞬〆スズキ 島根産 ワラサです❗️ 好評の瞬〆スズキ 今日も入荷しました☝️ やっぱり身質は極上です❗️ 久しぶりにワラサ そこそこ脂も...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0908

    2018/09/08
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 東京湾 金目鯛 宮城産 びんちょう鮪です❗️ どちらも週末特価の一押しですので、是非っ❗️ 他 仙鳳趾の生牡蠣 ホヤ ノドグロ 子持ち鮎などオスス...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0908

    2018/09/08
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 国権 純米吟醸 ひやおろし 田酒 純米吟醸 山田穂 花邑 純米生酒 です❗️ 国権 今回は出荷したてのひやおろし 国権らしい柔らかさとキメの...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0907

    2018/09/07
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 瞬〆スズキ 北海道産 真鰯です❗️ 今回は大きめの瞬〆スズキを入荷しました☝️ 身質は言うまでもなく抜群です❗️ 色々と事情もあり、新...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0907

    2018/09/07
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の入替です❗️今回はひやおろしもラインナップに登場です❗️ 先日試飲会でテイスティングして、好みにあったものをどんどん入荷していきます☝️ 今回は二本です...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0906

    2018/09/06
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 宮城産 釣物 カツオ 石川産 はたはた です❗️ まだ脂はそこそこですが、釣物のカツオ入荷しました☝️はたはたも今期初入荷です☝️今回は塩煮で提供さ...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0905

    2018/09/05
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 鹿児島産 天然カンパチです❗️魚体は3.5キロ まずまずのサイズです❗️一日氷温で寝かしてからの提供です❗️ 他 仙鳳趾の生牡蠣 新秋刀魚 真鱈の白子も...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0905

    2018/09/05
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 宮泉 酵母無添加 純米生酛 です❗️ 宮泉で生酛造りは今年で3年目 試験的に始めたお酒ですが、衛生管理を徹底する事によって始めて完成するお酒...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0904

    2018/09/04
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 岩手産 サワラです❗️ 最近身質も復活してきましたので、入荷増やしてます☝️今日はお刺身 照焼き 西京漬けで提供させていただきます❗️ 他 仙鳳趾...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0903

    2018/09/03
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 千葉産 瞬〆スズキです❗️ ちょっと小ぶりですが、身質は極上です❗️ 千葉産のカツオ入荷してますが、こちらは特価で提供させていただきます☝️ ...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0903

    2018/09/03
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 楽器政宗 本醸造 中取り です❗️ まず本醸造は取り扱ってこなかったのですが、 こちらのお酒 スペックが高い💦 クリア感と旨味 酸味の調和...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0901

    2018/09/01
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 北海道産 新秋刀魚 活〆鮫カレイです❗️ 新秋刀魚 今日は特価で提供です❗️今年は豊漁のようで、値段も出始めに比べてだいぶ下がって来ました💦塩焼き...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0901

    2018/09/01
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 会津娘 無為信 特別純米酒 2017 王祿 丈径 純米無濾過生原酒 2016です❗️ 会津娘の無為信 蔵元一年熟成です☝️ 芳醇な旨味 会津娘の真骨頂...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0831

    2018/08/31
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 岩手産 サワラ 鹿児島産 天然カンパチ 千葉産 瞬〆スズキです❗️ 久しぶりのサワラ 脂のノリも良く身質とても良いです☝️天然カンパチは3.8キロぐら...
  • ロゴ

    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0830

    2018/08/30
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 北海道産 秋鮭 大分産 関鯛です❗️ まだ暑いのに食材はだいぶ秋感でてきてます☝️ オスだったので、白子期待したんですが、まだ育ってなかったで...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0830

    2018/08/30
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 昨日は急なお休みで申し訳ありません💦 今日は日本酒の追加から 写楽 純米酒 国権 特別純米酒 夢の香 鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 大観 特別純米酒...
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0828

    2018/08/28
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 宮城産 カツオです❗️ 今日も新秋刀魚 仙鳳趾の生牡蠣 入荷してます❗️ 本日もオススメ多数でご来店お待ちしてます❗️
  • 相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 0827

    2018/08/27
    相模原で和食と鮮魚の居酒屋 いち也 本日の一押しっ❗️ 香川産 マナガツオです❗️ 今日も2キロオーバー入荷しました❗️ 脂のノリ 身質共に良いです❗️ 先週末から好評の仙鳳趾の生牡蠣 今日も入荷し...
  • 相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0827

    2018/08/27
    相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 日本酒の追加です❗️ 田酒 純米吟醸 古城の錦 巌 拙 純米吟醸 生酛本生 聖 純米吟醸 中取り 若水 です❗️ 田酒 今回は古城の錦 開栓してからよくなるタイプの...
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相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。