相模原の居酒屋で作と和食のいち也 0114

2020/01/14

相模原の居酒屋で作と和食のいち也

日本酒の入替です。
会津中将 純米無濾過生原酒 初しぼり
紀土 特別純米酒 雄町
作 純米吟醸 恵乃智
大嶺 純米生酒 です。
会津中将 新酒の純米無濾過生原酒 今季はいつもありよりジューシーな仕上がりになってます。
青リンゴっぽさを感じます。
紀土 雄町 バランスの良さと食中にぜひ
作 今回は純米吟醸 香りと甘みが程よく 立ち過ぎないのが特にいいです。
大嶺 少し遅れましたが、純米の生酒 58%なので
抜群の安定感と白桃っぽさ 穏やかな広がりがあるお酒です。