相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也
本日の一押し!
福岡産 活〆サワラ 今回は5キロサイズです。
脂のノリも良く オススメです。
半身は西京漬け用に仕込みました。完成までお待ちください。
最近時間がなく、案内も簡潔過ぎたので今日はちゃんとします(・_・;すいません
他 生タラバ蟹 真鱈の白子 赤ナマコ 冬の食材多く入荷してあります。早くも京菜花の出荷も始まり、今日はお浸しと辛子浸しで用意しました。
最近連日あぐー豚を用意してますが、今日は味噌漬けとスモークで用意してあります。
まだまだオススメ多数ご用意してあります。
本日のご来店お待ちしてます!