相模原で地酒と和食の居酒屋いち也 0909

2019/09/09

相模原で地酒と和食の居酒屋いち也

日本酒の入替です❗️

山川光男 2019 秋生酛純米赤磐雄町

村祐特別純米無濾過生酒秋あがり

雨後の月純米吟醸ひやおろし千本錦

久礼辛口純米酒ひやおろし +10 です❗️

山川光男今年は山形正宗が蔵元です。ひやおろしは赤磐雄町使用の生酛造りしっかりとした旨味と余韻のヌケの良さ仕上がり抜群です❗️

村祐定期的に使用してますが、やはり良いお酒💦甘みと旨味の程よい広がり食中にオススメです。

雨後の月千本錦使用のひやおろし甘みと旨味がしっかりとノッてます❗️ゆっくり呑んで頂きたいお酒でもあります。

久礼今年はどのグレードの仕上がりも非常に良いです❗️ひやおろしは辛口の純米脂の強い物との相性抜群です❗️

相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也 0909