相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也 0806

2019/08/06

相模原で地酒と和食の居酒屋 いち也

日本酒の追加です❗️

山形正宗 純米吟醸 酒未来 生酒

東洋美人 一歩 愛山

七田 純米吟醸 雄町 です❗️

山形正宗 好評だった酒未来を四ヶ月冷蔵保存しておきました☝️酸が馴染んで、甘みの層になってきてます❗️かなりオススメです。

東洋美人 純米大吟醸クラスの50%磨きの愛山

今日はくどき上手の愛山もありますので、同じ酒米同士で飲み比べてみるのも面白いと思います☝️

七田 一回火入れの雄町 2月に瓶詰されたのを半年冷蔵保存しておきました☝️落ち着き感と常温に近づくにつれて旨味がどんどん出てきます❗️

出荷したてでは、出てこない味わいを試してください☝️