淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0531 | 相模原にある当和食店から本日の日替わりメニューや仕入れ情報をお知らせします

淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也

日本酒の追加です。

一歩己 純米うすにごり

尾瀬の雪どけ 夏吟 純米大吟醸

七田 純米無濾過生酒 山田穂 です。

久しぶりの一歩己 12月出荷のうすにごりを半年寝かしてました☝️ちょいと酸が落ち着いて、甘みが出てきてます。

尾瀬の雪どけ あまりにも良くて、続けて入荷しちゃいました💦いいお酒です。

七田 山田穂の低精白 しっかりとした骨太の旨味 ちょっと強めの酸がしっかりとまとめてます。

あえて二ヶ月寝かしてからの開封です。