淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0311 | 相模原にある当和食店から本日の日替わりメニューや仕入れ情報をお知らせします

淵野辺で和食と日本酒の居酒屋 いち也

日本酒の入替です☝️

一白水成 純米吟醸 槽垂れ 生酒

ロ万 花見ろまん 純米吟醸 一火

七田 純米 おりがらみ 無濾過生酒

菊姫 山廃純米無濾過生原酒 です。

一白水成 今回も純米吟醸の槽垂れ いいお酒です。

ロ万 今回は低アルコールの一回火入 花見ろまんです。低アルコールではありますが、ろまんらしい甘みと旨みはちゃんと出てます☝️

七田 純米のおりがらみ ちりちりタイプです。かなり仕上がりが良く、個人的に好きなお酒です。

軽めに流し込みたい人には特にオススメです。

菊姫 無濾過生原酒 例年ですと、かなり寝かせてから開封するのですが、今期の菊姫の無濾過生原酒はすでに美味しいです。菊姫らしい濃厚で芳醇な旨み 米感 熟成感 どれも十分引き出てます。