相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0205 | 相模原にある当和食店から本日の日替わりメニューや仕入れ情報をお知らせします

相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也

日本酒の追加です❗️

山本 純米吟醸 生原酒 6号酵母 7号酵母 です❗️

飲み比べです。

６号は香り穏やかで、飲口が柔らかく幅のある旨味 食中にいいと思います。開栓してから、ある程度落ち着かせてから呑むのもいいと思います。

７号はインパクトのある酸 余韻のキレが特徴です。香りは穏やかながら、喉越しのフレッシュ感はキレッキレです。