相模原で和食と日本酒の居酒屋いち也 0123

2019/01/23

相模原で和食と日本酒の居酒屋いち也

日本酒の追加です❗️

廣戸川純米吟醸無濾過生原酒

一白水成「良心」特別純米生酒

大観純米吟醸雄町火入れ

天狗舞山廃純米生酒

而今純米吟醸無濾過生酒八反錦です❗️

廣戸川穏やかな香りと旨味と酸のバランス余韻の程よいキレ相変わらず旨い

一白水成特別純米酒からして、ハイクオリティーの一言に尽きます。

キレイな純米酒と表現するのが、一番しっくりくるお酒の一つです。

大観食中ならこれっ❗️と言いたくなるくらいバランスの良いお酒です。個人的に火入れが好きなので、今回も火入れです💦

天狗舞個人的にもかなり久しく、お店で提供させて頂くのは初めてです。味のあるお酒

今まで、店で使用してないものをチョイスしたくて今回選びました。

度数も高めですが、旨味もしっかり寒い時期にはこんなお酒がいいんです❗️

而今今回も八反錦の無濾過生酒ただただ旨いっ❗️言う事ないですwwww

相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 0123