相模原で和食と日本酒の居酒屋いち也 1220

2018/12/20

相模原で和食と日本酒の居酒屋いち也

日本酒の追加です❗️

田酒純米吟醸辨慶

会津娘純米吟醸山田穂

紀土特別純米酒雄町です❗️

田酒もともとは地元限定流通だった兵庫県産辨慶使用した純米吟醸酒たまたま入荷出来ました❗️

辨慶は復活米で、何故か田酒が使用する不思議ですが、飲口が凄いっ❗️田酒の他の酒米にはない濃厚さ旨甘酸と表面に出てます❗️イイお酒です。限定品ですので、お早めに💦

会津娘山田穂言うまでもなく旨い

開封してから旨味が乗るのは流石です。

紀土まさかの雄町使用が出ました笑

今年初です❗️試験醸造かと思いきや、仕上がりは抜群です❗️雄町の特性ボリューム余韻しっかり出てます☝️今後が楽しみなお酒です❗️

相模原で和食と日本酒の居酒屋 いち也 1220