相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也から市場で仕入れた新鮮な鮮魚をご紹介

相模原の当和食店で人気のお酒をご紹介します

相模原の和食料理店で、地域に根ざした旬菜 創作処 いち也から様々な情報を掲載いたします。

相模原市周辺にお住みなら和食料理で人気の当店へお越しください。

市場で仕入れた鮮魚など様々な情報を掲載いたします。

  • 相模原の居酒屋で活〆鮮魚と和食のいち也 1124

    2020/11/24
    相模原の居酒屋で活〆鮮魚と和食のいち也 今日は山形産 船上活〆神経抜きサワラ  オススメです。 他オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で山形正宗と和食のいち也 1122

    2020/11/22
    相模原の居酒屋で山形正宗と和食のいち也 日本酒の追加です 山形正宗 純米吟醸 東条山田錦 菊姫 呑切純米原酒 です 山本正宗 兵庫県東条山田錦の純米吟醸 今年も入荷しました。秀逸なお酒です 菊姫...
  • 相模原の居酒屋で作と和食のいち也 1121

    2020/11/21
    相模原の居酒屋で作と和食のいち也  日本酒追加です 作 純米大吟醸 新酒 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり生酒 東一 純米酒 四年熟成酒 です 作 新酒届きました いい仕上がりです 尾瀬の雪ど...
  • 相模原の居酒屋で活〆鮮魚と和食のいち也 1119

    2020/11/19
    相模原の居酒屋で活〆鮮魚と和食のいち也 今日は宮崎産 活〆天然カンパチ オススメです 他オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のいち也 1117

    2020/11/17
    相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のいち也 今日は千葉の地金目 長崎の釣物黒ムツです 金目はサイズが少し小さいので姿煮と刺身で 黒ムツはいいサイズなので、刺身と焼物で 他オススメ多数でご来店お待ちし...
  • 相模原の居酒屋で天明と和食のいち也 1114

    2020/11/14
    相模原の居酒屋で天明と和食のいち也 日本酒の入替です 天明 中取り零号 純米おりがらみ生酒 山本 山廃純米 杉桶仕込み  黒牛 辛口純米酒 鍋島 特別純米酒 東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 愛...
  • 相模原の居酒屋で朝〆鮮魚と和食のいち也 1113

    2020/11/13
    相模原の居酒屋で朝〆鮮魚と和食のいち也 今日は神奈川産 活〆にべ 活〆石垣鯛 ぶりぶりの神経抜き オススメです 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で旬の魚と和食のいち也 1112

    2020/11/12
    相模原の居酒屋で旬の魚と和食のいち也 今日は北海道の本ししゃも 熊本の平スズキ オススメです! 他オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のいち也 1109

    2020/11/09
    相模原の居酒屋で釣物鮮魚と和食のいち也 昨晩から深夜にかけてボートアジング行ってきました! けっこー釣れてます 今日は真鯵オススメです! 本日もご来店お待ちしてます。
  • 2020/11/07
    相模原の居酒屋で天然シマアジと和食のいち也 今日は天然活〆シマアジ 2.5キロの大物 血抜きが甘かったのが残念です。 その分提供価格を下げましたのでぜひ 明日8日はお休みです 8日の夜からボートアジ...
  • 相模原の居酒屋で朝獲れ鮮魚と和食のいち也 1106

    2020/11/06
    相模原の居酒屋で朝獲れ鮮魚と和食のいち也 神奈川 朝獲れ活〆神経抜き 石垣鯛 カンパチ   かなりオススメです! 他 オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で鍋島と和食のいち也 1106

    2020/11/06
    相模原の居酒屋で鍋島と和食のいち也 日本酒の追加です 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 初しぼり生酒 鍋島 純米吟醸 生酒 貴 ふかまり 純米吟醸ひやおろし くどき上手 純米大吟醸 雄町44 です 尾瀬の雪...
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 1105

    2020/11/05
    相模原の居酒屋で和食と鮮魚のいち也 今日は長崎の活〆スマガツオ 脂のノリ抜群です 鬼カサゴの味噌汁仕込みました。 滅多にやらないのでお早めに 他オススメ多数でご来店お待ちしてます!
  • 相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 1104

    2020/11/04
    相模原の居酒屋で鮮魚と和食のいち也 今日も山形の船上活〆神経抜きさわら オススメです! 山中湖の釣りワカサギも頂いたので、南蛮漬けで提供させていただきます。 季節物のボラの白子も入荷してあります ...
  • 相模原の居酒屋で日本酒と和食のいち也 1101

    2020/11/01
    相模原の居酒屋で日本酒と和食のいち也 日本酒追加です 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 酒こまち35 一歩己 純米酒 七田 純米ひやおろし 愛山です 尾瀬の雪どけ 引き続き連続でスペック違い使っていきます...
  • 相模原の居酒屋で自家製おでんと和食のいち也 1031

    2020/10/31
    相模原の居酒屋で自家製おでんと和食のいち也 コロナ渦中なので、例年のおでんパーティーが出来ない状況 なので、 おでん仕込みました。 オーソドックスは昆布出汁の塩汁ではなく、 名古屋コーチンと豚骨...
  • 相模原の居酒屋で海鮮和食のいち也 1029

    2020/10/29
    相模原の居酒屋で海鮮和食のいち也  今日もスマガツオ入荷してあります。 生秋刀魚 仙鳳趾の生牡蠣入荷です 秋刀魚はメニューに記載忘れしてますので、直接オーダーしてください。 本日もオススメ多数で...
  • 相模原の居酒屋で純米大吟醸と和食のいち也 1028

    2020/10/28
    相模原の居酒屋で純米大吟醸と和食のいち也 日本酒の追加です まんさくの花 純米大吟醸低温瓶囲い原酒 一回火入れ 菊姫 呑切原酒 山廃純米 奈良萬 純米ひやおろしです まんさくの花 久しぶりに入荷...
  • 相模原の居酒屋で魚介と和食のいち也 1025

    2020/10/24
    相模原の居酒屋で魚介と和食のいち也 今日は山形産船上活〆神経抜きサワラと長崎産活〆スマガツオ オススメです どちらも身質極上 特にスマガツオの脂は尋常じゃないレベルです。 仙鳳趾産生牡蠣 生秋刀...
  • 相模原の居酒屋で東洋美人と和食のいち也 1024

    2020/10/24
    相模原の居酒屋で東洋美人と和食のいち也 日本酒追加です 東洋美人 醇道一途 純米吟醸 愛山 山法師 純米爆雷辛口生原酒+28 です 東洋美人 醇道一途の愛山です インパクトのある層の厚い旨味と甘みの...

相模原の和食店・旬菜 創作処 いち也のホームページをご覧いただきましてありがとうございます。

当店は新鮮で美味しいお野菜とお魚料理を中心とした和食料理店です。

当店では本日の鮮魚情報や、新入荷した地酒などを定期的にご紹介いたします。

より具体的にイメージが湧くように、お写真とともに掲載いたします。

相模原で地域一番店の当和食料理店では、お客様が何度も足を運びたくなる料理店を目指しております。

そのため当店で扱う新鮮な食材のご紹介をさせていただきます。

今後も定期的に更新いたしますのでぜひご覧ください。